Breve histórico da Bahia
Após o fracasso da colonização através das Capitânias Hereditárias, Portugal decide retomar o controle da situação enviando Tomé de Souza para a Bahia. Seu objetivo : fundar, em 1549, à s margens da BaÃa de Todos os Santos, a capital da colônia, a Cidade do Salvador, além de governar o Brasil-Colônia.
Na segunda década do século XVI, Portugal, para suprir as necessidades de mão de obra na Colônia, inicia o comércio negreiro. Foi assim que, até a Abolição da Escravatura em 1888, mais de três milhões de Africanos foram trazidos para o Brasil,. O legado africano é muito importante. Podemos citar o candomblé, a culinária, a música, a dança e outros aspectos que fazem da Bahia um lugar bem diferente dos outros.