Acarajés : à tous les coins de rue, des bahianaises en costume traditionnel vendent ces petites rissoles pimentées. A goûter absolument.
Capoeira : sur les places du Pelourinho se produisent des démonstrations sportives de Capoeira , véritable danse martiale, héritée de la technique de lutte des esclaves.
Buzios : les « mères de saint », qui sont des initiées du candomblé, pratiquent la divination par les coquillages. Elles vous indiqueront quel est votre « orixa », indispensable à votre bonheur.
